温冷食品とは
食品には体を温めるものと冷やすものとがあります。
温冷食品の違い
温食品とは、内蔵を温めることにより内蔵を活性化させるはたらきがあります。
東洋医学には、体を温める「陽の食品」、体を冷やす「陰の食品」という２つの食品があるといわれています。
体を冷やす食品の場合、腸の蠕動運動を弱めることによって消化不良の低下による便秘や下痢などの症状をおこす場合があります。
体を温める陽の食品と体を冷やす陰の食品の簡単な見分けかたは、暖かい地方でとれるものが陰の食品で、寒い地方でとれるものが陽の食品です。他にも野菜でいえば地上から出ている部分が陰の食品、地上よりも下にできる野菜（根菜）が陽の食品です。
温冷食品の種類
体を温める食品
肉類、卵、魚介類、梅干、たくあん、塩辛、明太子、根菜（玉ねぎ、ネギ、ニンニク、生姜）唐辛子、紅茶、日本酒、ナッツ類など
体を冷やす食品
豆腐、豆乳、牛乳、酢、白砂糖、コショウ、果物、葉野菜、菓子類、清涼飲料水、コーヒー、ビール、ウイスキーなど